日前，平定县组织各乡镇（社区办事处）、村（社区）的食品安全协管员进行业务培训，提高基层工作人员食品安全监管水平，守护群众“舌尖上的安全”。

食品安全事关百姓生命安全和身体健康，容不得丝毫疏漏。当前，虽已立秋，但天气依然炎热，食物容易发生变质、腐败，食品安全风险等级较高。培训中，授课教师围绕流通环节食品安全、集体聚餐指南、食品标签标识、食品安全属地管理责任和主体责任、职业心理健康等内容，采取“理论＋案例”的形式进行详细讲解，让食品安全协管员明确自身工作职责，掌握有关食品安全法律法规、业务知识等。

平定县食品安全委员会相关负责人表示，食品安全协管员是做好基层食品安全工作的重要力量，通过培训可以让大家知道管理内容、如何管理，以及如何预防和处理食品安全事故，真正发挥“哨兵”作用。下一步，全县将进一步夯实食品安全协管员队伍建设，不断提升监管工作水平，打通基层食品监管“最后一公里”，让群众吃得放心、吃得安心。（张泉东）