眼下，正是红薯采收的时节。日前，阳泉市平定县巨城镇半沟村红薯种植基地里，挖出了一个重达2．3公斤的红薯。相比大多数红薯单个0．15公斤的重量，这个“巨无霸”的重量是普通红薯的15倍。

半沟村是阳泉市有名的红薯种植村。全村超过半数的村民种植红薯，面积超1100亩。近年来，半沟村不断优化红薯品种、改进种植技术，红薯的口感、个头、产量逐年提升。平定县巨城镇半沟村党支部副书记、村委会副主任陈淼介绍，半沟红薯糖分高、淀粉少，更适合烤制。大多数红薯重量在0．15公斤左右，大一些的能达到0．5公斤，超过2公斤的实属罕见。

这么重的红薯是怎么长出来的？陈淼解释，影响红薯生长的因素有很多。要想种出“巨无霸”红薯，首先品种要好。此次挖出来的巨型红薯品种为“遗字138号”。该品种是半沟村多年前引进的，不仅抗病性强，还适应了本地的土壤和气候。其次，土质疏松、环境好，也很关键。疏松的土壤、宽敞的环境，不仅能给红薯留出足够的生长空间，还能保证其不受污染。再次，种出“巨无霸”红薯还需要好肥料，这样红薯才能获得足够的营养。

这么重的红薯口感如何？陈淼说，大家没有品尝，口感目前不得而知。不过，半沟村往年也曾种出来过巨型红薯，其口感和普通红薯无异。因此，这个“巨无霸”红薯口感也应该差不多。至于有人出高价购买这个“巨无霸”，陈淼表示，这个红薯有特殊意义，村里不打算售卖。（张泉东  白雪）