盂县鲜檀渔业股份有限公司鱼菜共生大棚内，白色“洞洞板”将种菜池分隔，板上的蔬菜绿油油，板下的水中养殖着泥鳅。

养鱼池内养殖着各种鱼8万余尾。

“监测仪器显示，养鱼池水质良好、氧气供应正常。鱼已经喂过，一部分蔬菜明天就可以摘了……”4月19日傍晚，位于盂县南娄镇的盂县鲜檀渔业股份有限公司鱼菜共生大棚里，两名工人正在交接工作。这个占地5亩多的大棚里建有9个养鱼池和17个种菜池，种着十余种蔬菜，养殖着8万余尾鱼。虽然规模不小，但是用工却不多，只要2至3人就能打理好。“鱼菜共生基地里运用了许多高科技设备，科技含量高、自动化程度高，对人工的需求自然少了。”盂县鲜檀渔业股份有限公司负责人荣美怀说。

鱼菜共生是阳泉市近几年引进的一种新型生态农业模式，兼顾了经济效益、生态效益和社会效益，具有高科技、高效率的优点。在阳泉市平定县岔口乡，盂县秀水镇、南娄镇等没有天然水域的乡镇，通过发展鱼菜共生模式，走出了一条旱地养鱼、节水养殖的新路子。

盂县秀水镇东关南村是最早引进、推广鱼菜共生技术的村。经过4年的发展，东关南村的鱼菜共生基地不断扩大规模、提升配置，已经建起了二期工程。鱼菜共生大棚里，种菜池中注满了水，一块块白色的“洞洞板”漂浮在水面，蔬菜生长在上头，鱼虾游在下头。种菜池和养鱼池之间，由管道相互连接，循环的水既能养鱼，又能种菜。

同样的一池水，是如何让养鱼和种菜共用的呢？东关南村鱼菜共生基地负责人李文明解释道：“养鱼的水经过过滤后用于水培蔬菜，种菜的水经过消杀后流回鱼池养鱼。水产养殖和蔬菜栽培通过生态循环系统实现有机互补，这些全是高科技的力量。”

李文明口中的“高科技”指的是鱼菜共生智能循环水控制系统和高强度紫外线消杀机。智能循环水控制系统将养鱼的水进行4道过滤，然后利用微生物分解处理，释放出养分，变成自带有机肥的“营养液”用于种植蔬菜；池里种植的蔬菜，其根系吸收水中养分的同时将水体净化，净化后的水回流到鱼池，供鱼生长，不但达到“养鱼不换水，种菜不用肥”的目的，而且实现了“一水双收”。

鱼菜共生大棚里，还有不少高科技设备。鱼池侧面有一台24小时运转的增氧机，保持鱼池内的富氧环境；鱼池上方配备有监控设备，方便工作人员随时了解鱼群情况；鱼池内放置的水质监测盒，可收集水质信息并发送至智慧农业物联网终端，实现溶氧、氨氮、温度等信息实时监测。这些设备可以实现对鱼池状况的精准感知、可视化监测、变化预警等，提高生产效率的同时降低了人力成本。

鱼菜共生系统运行需要保持一定的温度，水分蒸发、蔬菜根系吸收会导致水量减少、水质变差，需要进行补水、换水。“我们配备了水位监测系统，缺水时可以自动补水。这项工作也是由设备自动完成的，工人只需要做好监测就行。”李文明语气中透着骄傲。

鱼菜共生技术是名副其实的生态种养项目。“养鱼和种菜使用同一池水，决定了养殖和种植过程中不能添加任何激素、农药。因此，通过鱼菜共生技术培育的鱼和蔬菜，品质有保障。”盂县东梁乡寺家坪村鱼菜共生基地负责人曹有旺说。

掌握了鱼菜共生技术，让水产养殖更加简单。阳泉市许多鱼菜共生基地从养殖鳕鱼、鸭嘴鱼、泥鳅等起步，进而尝试养殖罗氏沼虾、南美白对虾、澳洲淡水龙虾等，并取得成功，实现了规模养殖。养殖的品种多了，不但壮大了阳泉市水产养殖的规模，而且丰富了百姓的餐桌。去年开始，不少本地水产已抢“鲜”上市。

“我们前有销售门店，后有鱼菜共生基地，形成了完整的产销链条。基地的鲜鱼和蔬菜到顾客的餐桌只有15分钟车程，好品质带来好效益，让我们更有底气去扩大养殖规模、增加养殖品种。未来，我们将继续开展鱼菜共生技术试验、工厂化循环水养殖技术试验，以科技助力乡村振兴。”盂县沁禾鱼菜共生农业科技有限公司负责人施保拴说。（侯节）