秋天是收获的季节。眼下，盂县东梁乡万亩加工型马铃薯迎来收获期，盂县东梁乡农业综合发展有限公司组织工人抢抓农时，利用晴好天气采收成熟的马铃薯，一幅忙碌的秋收画卷在田野间徐徐展开。

9月9日，东梁乡万亩加工型马铃薯基地一边，工人驾驶的农机轰隆作响，随着机器驶过，秧苗被割断与马铃薯分离，为机收马铃薯做准备；另一边，几台单行马铃薯收获机穿梭不停，随着种植时覆盖的地膜被机器从土中拉出，一个个外观饱满、个头匀称的马铃薯从土里“冒”了出来，铺满田间地头，空气中弥漫着淡淡的泥土气息。

机械作业后的田地里，工人提着小桶，站成一排，好似拉起一张大网，向前捡拾马铃薯。大的一桶、小的一袋，工人按照马铃薯的大小和品质进行分拣。

“我们从8月24日开始收马铃薯，近百人分成机械组、捡拾组、运输组等，相互配合。像这种单行的收割机一天能收20多亩，现在收获进度已经超过50％，预计再有一周时间就可以全部收完。”盂县东梁乡农业综合发展有限公司负责人郑俊文说。

东梁乡东梁村村民谭吉林开着农用三轮车在田间走走停停，将一袋袋打包好的马铃薯搬运到三轮车上，另一名村民在车上接应，把马铃薯整齐码放好，避免马铃薯在运输过程中掉落。

田埂边，一辆货车驶入，工人驾驶铲车，钩住装有马铃薯的尼龙包装袋，将其运输到货车上。货车车斗内，工人解开系在袋子底部的抽绳，轻推使袋内的马铃薯松动，不一会儿，马铃薯便如水般倾泻到车斗中。“马铃薯还没成熟的时候就订出去不少。这一车能装35吨，也就是7万斤马铃薯，已经拉走几车了。这一车会拉到内蒙古的马铃薯粉加工厂。”郑俊文说。

天色渐暗，捡拾组负责人从裤子口袋里拿出有些陈旧的本子和圆珠笔。“周文喜130袋”“陈计虎60袋”“王凤先95袋”……各捡拾小队的“战果”被整齐记录。“捡拾一袋马铃薯3块钱、运输一袋1块钱，工资日结。最近，我每天能挣一百六七十块钱。家里的地都流转给了公司，还有流转费。这样算下来，比自己种能多挣不少。”谭吉林说。

忙完一天的工作，郑俊文炸了一锅马铃薯分给大家品尝。个头小巧的马铃薯清洗后不去皮直接下锅油炸，外皮形成一层薄薄的脆壳，内里绵软可口。随着工人剥开马铃薯外皮，香气四散开来，很是诱人。郑俊文介绍：“这种小个头马铃薯很适合炸着吃，两三口一个刚刚好。有商家专门前来采购这种精品马铃薯，线上售卖很受欢迎。”

“没想到咱这种玉米的地也能种出来这么好吃的马铃薯，真不赖。”“现在这机器收比咱以前快多了。”“‘家门口’就能挣到钱，日子越来越好了。”……工人们感慨地说。（芦蕊）