省级非遗丨平定黄瓜干制作技艺

黄河新闻网 >黄河新闻网阳泉频道> 阳泉频道>专题·视频> 2021-07-09   来源: 黄河新闻网阳泉频道  

黄河新闻网阳泉讯(记者赵旭恒)黄瓜干,绿茵茵,色鲜味香脆生生,敬献皇室当贡品,乾隆赐名为“龙筋”。仲夏黄瓜丰收时节,记者来到冠山脚下的黄瓜干原产地河头村,寻觅享誉已久的“龙筋”黄瓜干,探寻这种最原始的脱水干菜手工传统技艺的奥秘。

编辑:杜颖杰